Як правильно “заїдати” стрес: рецепти спокою та здоров’я
Відомо, що їжа може бути не просто паливом для нашого тіла, а й засобом для заспокоєння, зниження тривожності та покращення настрою. Однак чи безпечна ця звичка “заїдати” стрес чимось смачненьким для вашого здоров’я? У цій статті ми розглянемо, які саме продукти дійсно допомагають заспокоїтися, і як управляти ризиком набирання зайвих кілограмів під час стресового переїдання.
Вчені встановили, що навіть ті, хто зазвичай не схильні до переїдання, можуть збільшувати споживання солодощів у стресових ситуаціях. Хоча здається, що солодке на короткий термін полегшує стан, насправді це лише запускає циклічний процес. Після підвищення рівня цукру в крові настає різке падіння, що, у свою чергу, поглиблює тривожність. Це замкнене коло, з якого важливо знайти вихід.
Корисні продукти для зниження стресу
По-перше, не варто карати себе за підвищений апетит під час стресу — це природний механізм організму. Проте можна зробити цей процес кориснішим, обираючи правильні продукти. Наприклад, ягоди. Вуглеводи в ягодах повільно перетворюються на цукор, тому не викликають різких перепадів в крові. Багаті на вітамін С, вони допомагають знижувати рівень кортизолу — стресового гормону.
До корисних продуктів додайте ще й інші джерела вітаміну С: солодкий перець, капусту, цитрусові, шпинат і чай з шипшини. Вони не лише зміцнять імунітет, але й підтримають вас у боротьбі зі стресом.
Вітаміни групи B та їх роль у підтримці нервової системи
Вітаміни групи B надзвичайно важливі для нормальної діяльності нервових клітин. Авокадо, банани, а також горіхи та насіння багаті на ці вітаміни, а ще на магній і калій, які сприяють зменшенню нервовості та стимуляції мозкової активності.
Горіхи, такі як волоські, мигдаль, фісташки, а також насіння соняшника та гарбузове насіння, містять вітамін Е, який важливий для боротьби з оксидативним стресом, що руйнує клітини.
Як уникнути зайвих кілограмів при “заїданні” стресу
Коли стрес потребує, здавалося б, закуски багаті на магній і калорії, слід зупинити себе. Під контролем можна залишити і звичку до надмірного вживання шоколаду та сухофруктів. Один із ключів до успішного контролю ваги під час стресу — навчитися розділяти справжні потреби організму від тимчасових бажань.
Щоб реально оцінити свій стан, зверніть увагу на своє психоемоційне здоров’я. Якщо відчуваєте себе стабільно, це чудовий період для початку здорового харчування та схуднення. Проте, якщо продовжується тривалий стрес, краще зосередитися на завданні не набрати вагу, ніж на суворих дієтах.
Зменшуйте споживання жирів, особливо тваринного походження. Зосередьтеся на овочах, злаках, нежирному білку — м’ясі, рибі, молочних продуктах. Їжте частіше, але малими порціями, додаючи легкі перекуси перед основними прийомами їжі. І пам’ятайте: найкращі моменти обов’язково настануть.
